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文档介绍：
餐饮商业策划书 2021 策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。下面是 本站为大家整理的餐饮商业策划书 2021，供大家参考选择。 餐饮商业策划书 2021 一、前言 民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家 庭和餐馆。后一类细分如下： 西餐： 1、高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人 士。 2、快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。 中餐： 1、酒店：以规模经营取胜。 2、小酒店：以特色招牌菜取胜。 3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。 4、大排档：以价廉物美，随意取胜 如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖 ”点很重要。中国传统食品“粥”为主要 产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是 盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在 市场上大行其道。取得很好的效益。 “粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食 加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮 食习惯。已有数千年历史。
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