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文档介绍：
食品安全事故检讨书 食品安全（foodsafety）指食品无毒、无害，符合应当有的 营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危 害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有 毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。下面 是本站为大家整理的食品安全事故检讨书，供大家参考选 择。 食品安全事故检讨书 20xx 年 3 月 5 日，门店依据 国家食品安全相关法规，遵照 xx 市工商行政管理局下发关 于 3.15 期间食品安全工作若干事项中要求，专门组织供应 商召开食品安全工作沟通会。在此之前，门店以拟定完成 xx 分公司针对 3.15 期间的工作方案，具体工作安排落实到柜 组到个人，大力组织员工对门店外围、卖场、理货区、生鲜区、 租赁区等环境进行彻底大清扫，使门店环境焕然一新。并同 时开展商品质量自查工作，按总部下发自查表样为基础， 对各部门按柜组、类别、区域进行商品自查工作，各卖场主 管根据分管区域对自查表进行仔细检查，对有问题的地方 提出相应整改意见，门店质检员跟进落实整改成效;特别是
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