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文档介绍：
【餐饮门店运营管理方案】门店运营管理方 案三篇 方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密， 并有很强可操作性的计划。“方案”，即在案前 得出的方法，将方法呈于案前，即为“方案”。 我的公文网精心为大家整理了门店运营管理方案三篇，希 望对你有帮助。 门店运营管理方案一篇 为使门店更规范的运营，各门店在原有管理制度不变 情况下，增加如下管理条例： 1.门店设立计销卡，记销卡格式见附件。记销卡需于每 次完成交易 10 分钟内完成填写，超出时间或不填者，罚款 100 元/次。 2.即日起，门店设计监管人员一名，监管人员采用 8 小 时制工作，按时签到、签退。其工作内容负责每日销售监督、 报表报备、客户问题解决及销售状况分析。发现监管人员脱 岗者，个人处罚 200 元/次，团队带头人处罚 200 元/次，团 队处罚 300 元/次。 3.即日起，门店除原折扣、业务正常微信申请外，增加 公司所有外发卡(论坛会卡、代金卡、贵宾卡等)需要由监管 人员确认核实并由监管人员微信申请。 4.门店交
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