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文档介绍：
中华人民共和国食品安全法 《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十 二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于 2015 年 4 月 24 日修订通过，现将修订后的《中华人民共和国 食品安全法》公布，自 2015 年 10 月 1 日起施行。 第一章 总则 第二章 食品安全风险监测和评估 第三章 食品安全标准 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第二节 生产经营过程控制 第三节 标签、说明书和广告 第四节 特殊食品 第五章 食品检验 第六章 食品进出口 第七章 食品安全事故处置 第八章 监督管理 第九章 法律责任 第十章 附则 第一章 总则 第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全 制定本法。 第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本 法: (一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服 务(以下称食品经营); (二)食品添加剂的生产经营; (三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于 食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产 经营; (四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品; (五)食品的贮存和运输;
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