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文档介绍：
[食堂疫情防控工作方案和应急预案]食堂 疫情防控工作方案 食堂（messhall;diningroom;canteen）是指设于机关、学 校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场 所。下面是查查通作文网为大家整理的食堂疫情防控工作方 案，供大家参考选择。 食堂疫情防控工作方案 为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,加强学校 餐厅防控管理,满足师生就餐需求,保障广大师生员工的生 命健康安全,特制定本方案。 一、工作人员健康筛查及管理 1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期 行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排, 要建立台账;特别是从湖北或重点疫区返回西安的,做好登 记。 2,做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训。 3.食堂工作人员要保持良好个人卫生,常洗手消毒,穿 戴整洁的工作衣帽,不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进 行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。 4.强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗 消毒,配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。 二、餐厅通风措施 餐厅
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