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文档介绍:
[学校食堂检查自查报告及整改措施记录 表]学校食堂检查自查报告及整改措施 食堂(messhall;diningroom;canteen)是指设于机关、学 校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场 所。下面是我的公文网为大家整理的学校食堂检查自查报告 及整改措施,供大家参考选择。 学校食堂检查自查报告及整改措施 根据上级通知要求精神,结合我校工作实际,对学生 食堂进行了全面检查。现将自查及整改情况报告如下: 一、开展的主要工作 1、制订了食品安全工作实施方案及应急预案,成立了 食品安全工作领导小组,负责每天的食品安全监督与管理 发现问题及时纠正。各成员明确工作职责,把各个环节的安 全监管责任及服务工作分解落实到人。 2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、 原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、 餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、 食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件 报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂加工管理制度、 食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校
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