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文档介绍:
2022 年厨师年度工作总结个人简短 总结是事后对某一阶段的工作或某项工作的完成情况,包 括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和 分析,为今后的工作提供帮助和借鉴的一种书面材料。下面 是本站为大家整理的 2022 年厨师年度工作总结个人简短, 供大家参考选择。 2022 年厨师年度工作总结个人简短 时光飞逝,转眼间又过了一年了。回顾过 去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重 大。为了今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总 结如下: 一、原材物料管理方面: 1、 把好食堂原材物料进货关,不怕远路, 进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证 物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。比喻说购买当季的 青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。 2、 管理好食堂的原材物料,不易储存的 原材物料尽量做到天天购买,对于易储存的原材物料也要 根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂,不 变质,不浪费,以节省食堂开支。同时对食堂的原材物
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