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文档介绍：
餐饮从业人员健康管理制度 制度，是一个汉语词语，拼音是 zhì dù， 意思有 1、在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范;2、制 订法规;3、规定。下面是本站为大家整理的餐饮从业人员健 康管理制度，供大家参考选择。 餐饮从业人员健康管理制度 一、从业人员健康管理制度 二、从业人员知识培训制度 三、食品安全管理员制度 四、食品安全自检自查与报告、食品经营过程与控制制 度 五、场所及设施设备清洁、消毒制度六、进货查验和查验 记录制度 七、食品贮存管理制度 八、食品废弃物处置管理制 九、食品安全突发事件应急处置预案 餐饮从业人员健康管理制度 一、凡在本单位从事直接为职工服务的.所有食堂工作 人员，均应遵守本管理制度。 二、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取 得健康证明后方可参加工作。食堂工作人员每年至少进行一 次健康检查，必要时接受临时检查。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活 动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品 安全疾病的，不得从事接触直接入口
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