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文档介绍:
机关食堂工作总结汇报 总结是事后对某一阶段的工作或某项工作的完成情况,包 括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和 分析,为今后的工作提供帮助和借鉴的一种书面材料。 机关食堂工作总结汇报 “民以食为天”,作为后勤工作重点之一 的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳 动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜 以求的目标之一。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努 力地探索食堂的新路子。两年多来,我们基本形成了一套我 们自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我将 从以下几方面作简要回顾。 一、抓机构建立,促组织落实: 1、机构设置及人员管理 (1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总 务主任等组成。 (2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,食堂管理 领导小组对其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须 服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,伙食 部有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。 (3)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核 评比。 2、食堂工
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